Macchina ricopertura e caramellate Bassina (D018)
In offerta abbiamo nuove macchine elettrice o gas ideali per la ricopertura di nocciole, noci, mandorle, frutta secca con cioccolato, gianduia o caramello. Disponibile in vari modelli, con capacità di lavorazione da 3 kg, 8 kg e 20 kg. Può essere abbinata al spruzzatore per spruzzare cioccolato direttamente all’interno della vasca. Altrimenti il cioccolato fuso viene versato nel tamburo che, ruotando, permette di applicare uniformemente il topping sul materiale.
• Vasca disponibile in acciaio inox per prodotti ricoperti con cioccolato.
• Vasca disponibile in rame per prodotti caramellati.
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