In offerta abbiamo nuove impastatrici planetarie modello PL Cake line. Produzione italiana, norme CE. 

• Velocità variabile o 3 velocità preimpostate 

• Voltaggio standard 400 V, trifase

• Potenza 2,2 kW

Dotazione standard:

*vasca in acciaio inox volume 30 lit

*frusta con 28 fili diametro 4 mm in inox 

*gancio spiralato in inox

*spatola in inox 

*convogliatore di liquidi in inox per aggiunte

Sui modelli a velocita' variabile e' possibile aggiungere l'Evolution Kit che trasforma la planetari in una impastatrice in grado di lavorare prodotti dolci (panettone, croissant, …) o salati (pizza, pane, focaccia, …) con la stessa qualità di un'impastatrice tuffante. Lo speciale utensile impastatore è montato su un secondo albero. Evolution Kit è composto da una speciale vasca estraibile (1) a fondo piatto caratterizzata da una sporgenza conica, da un secondo albero porta utensile in aggiunta a quello già presente e da uno speciale utensile impastatore (2). L’utensile spinge la massa che, contrastata dalla sporgenza conica, si muove dal basso verso l’alto e viene spezzata favorendo così una perfetta ossigenazione senza provocare stress e forzature all'impasto.

A disposizine anche modelli capacita' 40 e 60 lit.