In offerta abbiamo la colatrice dosatrice computerizzata MIMAC modello MAXIDROP PLUS 400 per la produzione di pasticceria e biscotteria colata e con taglio a filo come bignè, amaretti, biscotti frollini in genere, meringhe, pasta di mandorla, pan di spagna, pasta frolla, novellini, biscotti da latte, ecc.

Caratteristiche tecniche:
- Struttura in acciaio e alluminio, rivestimento in acciaio inox
- Computer a 200 programmi memorizzabili con display di tipo LCD
- Gruppo di dosaggio del tipo a rulli per paste consistenti con rulli in acciaio inox, estraibile e smontabile per la pulizia, larghezza utile teglie 400 mm, tramoggia da 29 litri.
- Variatore di velocità elettronico per gruppo di dosaggio
- Avanzamento teglie automatico a controllo elettronico
- Dispositivo start automatico
- Abbassamento tavolo automatico per stacco prodotto
- Regolazione elettronica altezza tavolo
- Dispositivo rotazione beccucci a velocità variabile
- Dispositivo taglio a filo motorizzato
- Software per il controllo elettronico dell’abbassamento del tavolo con velocità variabile (permette la produzione di prodotti a fiamma o di prodotti a multistrati)
- Voltaggio: 230 V - 50/60 Hz

Dotazioni:
- N° 1 stampo girevole a 6 uscite
- N° 6 beccucci in bronzo lisci ø 10 mm
- N° 6 beccucci in bronzo rigati ø 10 mm
- N° 6 beccucci scentrati in plastica lisci ø 8 mm
- N° 6 beccucci scentrati in plastica rigati ø 8 mm
- N° 1 stampo taglio a filo a 6 uscite formato standard
- N° 1 telaino di taglio per stampo taglio a filo a sei uscite